臺北大口吃 - 好久不見的美式輕鬆 ~ Herban Kitchen & Bar

快兩年了,距離著上一篇網誌, 工作的奔波與網路上隨處可見的食記等, 面對著這一切的忙碌與自己文章可能淪為重複性高的網誌, 那種敲著鍵盤享受打字趣的興致就更低了...不過今天去的一間美式健康蔬食Brunch - Herban Kitchen & Bar  卻完全興起自己當初在國外的那種想分享的雀躍, 原因簡單就是：東西好吃 氣氛屌 就是一股熟悉的西岸氛圍 

餐廳的裝潢風格是活脫脫就是都會綠洲, 或許是綠葉擺設的襯托, 迎面的是一個放鬆與涼意
開放式的設計與不擁擠的桌椅陳列也使得空間的享受上更舒適

或許是名聲還未遠播, 在這裡的面孔多半是外國人,  我想跟老闆是老外也有相當關係; 

聽著店內各個角落傳來的英文夾雜的閒聊, 

就如同時空的錯置般把自己拉回到了懷念的西岸加州; 內心頓時提起有點自私的希望, 期待這裡永遠可以是自己與朋友的私房地點, 搞不好那些老外客人也是這樣想的吧？

這裡提供的放鬆與寬敞, 這種享受weekend的心情完全不是你置身在那些知名的Brunch擔心著限時能比擬的～是難得的淨土

Eat with Love and the simple enjoyment of food and friendship

店內的設計絕對值得你輕輕地倚靠在椅背上細細品嘗, 

幻想著未來家中也有一樣的空間感跟色彩

美麗大方的老闆娘

看著放著迷迭香與檸檬片的水,  讓我想起愛爾蘭的好友前陣子來台灣玩時的一個問題
為什麼這裡有的餐廳水瓶裡要放小番茄？美感跟加點不同的味道吧～我回答

翻開Menu跟不時盯著黑板上粉筆刻印的Special,  腦中浮現的第一個念頭是：Oops！這裡是賣Veggie的, 但都來了椅子坐起來又很舒服, menu上的餐點又很熟悉, 那就試一下啊～

結果ㄧ試就可以相信自己會變主顧了～lol

看來會叫Herban也有它的理由了, Meat-free！

這裡的餐點, 吃得出來食物背後從食材準備到料理的用心

一口口都是享受, Soup絕對是驚豔！

剛烤好的佛卡夏麵包, 上面抹著香滑入口的西班牙烘蛋做Topping, 薯條倚著濃湯做dipping

手指穿梭在桌面上不同料理彼此間的巧妙crossover

料理的可口與朋友間的談笑 讓簡單的早午餐更添美味

寫到這提醒著自己不是在做每道料理內容的記錄, 因為好不好吃都等著自己下次再來評斷
就只是單純喜歡這裡的氛圍  
至於食物也讓我們Thumbs up
Cheers！

Herban Kitchen & Bar 二本餐廳
https://www.facebook.com/herban.taipei