第一次寫所謂的開箱分享, 但不是鏡頭也不是其他3C產品, 而是一個好用不貴的家電用品 - 油炸調理鍋（如果你本身喜歡油炸食物的話...）～當時會失心瘋在Amazon上給他按下去的最大原因無非是幾天前我誤打誤撞弄出得好吃的鹽酥雞, 當下立刻得到在場其他兩位的大力讚賞（只有兩位～公信力其實好像有點不足...lol）, 誰叫這裡的快可立不長進！！
當晚就在沈浸於掌聲跟突然在廚藝上莫名的自信之中, 搜尋結果上顯示特價斗大紅色的數字便成了壓倒我們錢包的最後一根稻草～（$60算甚麼！解饞思鄉最重要！買！！）
另外, 在這裡不得不婀樂一下Amazon優惠學生的Prime專案, 因為就在我們按下鍵盤的40小時不到！它就送到了！！！
但是一看到那箱子頓時貧血腳軟了一下, 這這這這....好大！原本期待是像小烤箱的扮家家酒size, 但現在竟然給我來個King size！！
看一下包裝～沒錯這就是跟家用微波爐大小沒兩樣而且有兩個油炸籃子的油炸調理鍋！讓你輕輕鬆鬆炸出Pro水準～送啦！除了對Size感到驚訝之外～飛快的思緒也閃過另一個念頭：有了這鍋子似乎弄個Inner sunset鹽酥雞攤也絕對不會是問題...嘿嘿嘿
又離題了！總是擺脫不了屁話～各位看官就直接看下去吧
在保麗龍包覆保護下, 看似嚴謹的包裝也不會讓你有感覺是買了一個粗制濫造的便宜貨（至於產地嘛...在價格上已經反應了～）
拆開塑膠包裝後可以清楚看到鍋子外面上製造商的浮水印～蠻有質感的（至於有名嗎？應該不會吧）
而這個就是整個調理鍋的核心, 控制油溫的電熱金屬棒（電湯匙的放大版嘛！）
油溫控制上的數字單位是華氏（沒辦法～阿就在美國...）, 複習一下理化：℉＝9/5 ℃＋32°, 隨便翻了一下使用手冊, 油溫比照上例如炸雞的話, 就直接上375（大約攝氏190）
來了來了, 未來要裝著不同美味食物在鍋子裡翻滾, 跟我一起製造台灣味的不鏽鋼籃子
就像台灣的鹽酥雞攤上有像月亮的兩片鍋蓋, 老闆總是在炸蔬菜九層塔等出水性的食物時防油爆用, 而這調理鍋也有附上一個類似功能另外也可以過濾油煙味的"高級濾油煙鍋蓋"
只是根據使用手冊, 這濾油煙鍋蓋是不用換濾網的～但我想前提是要定期清潔吧...
接著是鍋子的主體：油鍋 它的最大容量是5 quarts（夸脫）（1 quart = about 950 ml）
內鍋長約21公分, 深度有16公分
合體吧！
調理鍋用的120V, 但插頭上面竟然有磁鐵～所以插頭簡單稍微一拉就脫落, 為的應該是防止萬一電線拉到導致調理鍋重心不穩而熱油潑灑出來的危險意外事件（我猜的！）
先來個大合照, 之後的炸鹽酥雞, 地瓜和銀絲捲等台味點心就有勞你們幫忙了！
場面話寒暄完就是見真章的時候, 雖然沒有預料到Amazon快速的出貨, 以至於沒有去大華準備足夠的東西來試炸～不過還好家裡還有馬鈴薯跟雞肉！還是可以弄個鹽酥雞攤總是貴桑桑的雞肉塊（分享一下～鹽酥雞在這裡叫Popcorn Chicken）, 還有現削薯條
油鍋先轉到325度預熱, 指示燈會在你打開電源就亮起, 等到油溫達到你所設定的溫度後, 燈就會自動熄滅～而我這次炸鹽酥雞的做法是炸兩次：第一次先用325度下去炸, 等大約九分熟後; 再換375度高溫逼油（每次看型男～阿基師都這樣說）
至於意外好吃鹽酥雞雞肉的醃法也是參照網路上之大成加個人感覺, 基本上就是
1. 蒜片（切碎更好）
2. 胡椒粉（自己看感覺撒）
3. 醬油（憑感覺）
4. 酒些許
5. 糖些許（如果你覺得你醬油或鹽失手加太多, 可以多加一點糖）
6. 鹽一點點
然後把調味料丟進切好的雞肉拌一拌醃個半小時, 要炸前再丟蛋黃（視你雞肉數量）攪拌一下後沾地瓜粉就可以下鍋開炸了～
薯條就現切直接沾地瓜粉下去炸（我薯條麵衣這樣做法不太對, 因為家裡只有地瓜粉）
看到雞肉躺在黃澄澄的油鍋裡面跟氣泡激烈的跳舞, 在雞排攤旁邊看老闆現炸雞排的臨場感都來了！（小插曲：就是我之前為了將來的試炸, 特地去買了自以為一大瓶的油, 結果拿出來往鍋內一倒, 瓶子都空了, 但卻連鍋子的四分之一都不到....真是更....不夠深還炸個屁阿！還好家裡的橄欖油還夠, 就加減湊合用吧～不過真的不推薦這樣亂混油炸東西！不健康）
嘿嘿嘿～人客阿你點的鹽酥雞已經炸好了！！乘盤乘盤準備來享用一下
（我是這樣弄啦, 雞肉炸到外表呈現金黃色時, 可以先用筷子戳戳看熟了沒; 確定差不多了～在高溫逼油一下）
搞定收工 鹽酥雞好吃 這個油炸料理鍋好玩好用
如果要說遺憾的話, 就是可惜沒辦法落實南部Style：鹽酥雞基本上就是要有九層塔！只好用蔥蒜當替代, 雖然也有人這樣吃, 但不是正宗阿（而且蔥蒜切太細, 籃子沒辦法裝耶～都掉出去了...）
PRESTO Dual Basket Profry
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